In unserer Backwerkstatt legen wir besonderen Wert auf folgende Punkte:

• • Alle Backwaren werden ohne Emulgatoren und anderen künstlichen Hilfsmitteln vor Ort hergestellt.
  • Für alle Vollkornprodukte vermahlen wir das Bioland-Getreide der Familie Krömmüller aus Wiseth in der hauseigenen Steinmühle.
  • Regionalität ist uns wichtig. Wir achten auf kurze Lieferwege.