Backen Grundlagen Foto Collage (2)

In unserer Backwerkstatt legen wir besonderen Wert auf folgende Punkte:

    • Alle Backwaren werden ohne Emulgatoren und anderen künstlichen Hilfsmitteln vor Ort hergestellt.
    • Für alle Vollkornprodukte vermahlen wir das Bioland-Getreide der Familie Krömmüller aus Wiseth in der hauseigenen Steinmühle.
    • Regionalität ist uns wichtig. Wir achten auf kurze Lieferwege.
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